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糖醋里脊#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#(2/9)
里脊肉切成条 用少许料酒和盐 葱姜蒜腌制20分钟
水淀粉和一些鸡蛋清给里脊肉上浆
热油炸里脊肉
我炸的老了 颜色再浅一点比较好
2勺白醋（家里没白醋用了黑醋 白醋颜色更好）4小勺白糖调糖醋汁
锅中少许底油加入番茄酱
倒入糖醋汁混合
倒入炸好的里脊翻炒 均匀裹上糖醋汁后大火收汁
出锅撒上白芝麻装饰