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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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里脊肉 300g

、

葱姜蒜适量

、

醋 2勺

、

糖 4勺

、

番茄酱 4勺

、

盐少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
里脊肉切成条用少许料酒和盐葱姜蒜腌制20分钟
步骤2/9 点击查看大图
水淀粉和一些鸡蛋清给里脊肉上浆
步骤3/9 点击查看大图
热油炸里脊肉
步骤4/9 点击查看大图
我炸的老了颜色再浅一点比较好
步骤5/9 点击查看大图
2勺白醋（家里没白醋用了黑醋白醋颜色更好）4小勺白糖调糖醋汁
步骤6/9 点击查看大图
锅中少许底油加入番茄酱
步骤7/9 点击查看大图
倒入糖醋汁混合
步骤8/9 点击查看大图
倒入炸好的里脊翻炒均匀裹上糖醋汁后大火收汁
最后一步点击查看大图
出锅撒上白芝麻装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-18

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