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蔓越莓饼干(6/8)
室温软化好的黄油与糖粉混合，搅打均匀。（图为优质状态）
在搅打均匀的黄油中加入鸡蛋液，再次搅打均匀。（图为优质状态）
筛入低筋面粉，翻拌均匀。
拌好的油面中，加入蔓越莓干，翻拌均匀。
将面团放入饼干模具中整形，放入冰箱冷冻一小时。
冷冻好的面团，切成厚度0.8厘米的片状，尽量保证每一片厚度均匀，烘烤的时候才会均匀。
将切好的饼干摆在铺了油纸的烤盘上，没一块饼干之间留出一定空隙。
摆好后的饼干放入预热好的烤箱中层，上下火170℃，二十分钟。