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鸡蛋干、鸭蛋干(多余蛋清消灭)(1/3)
保鲜盒上薄底油(防粘),烹饪多余蛋清(不加料)蒸熟,用刀划出片状(不出盒)。
十三香、盐、生抽、老抽(润色)、水调合备用。
导入调料进蒸熟的蛋干保鲜盒里,挤压盒子四个边角让调料进入盒底和缝中,不加盖入微波炉高火1分钟,完成。