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五花肉炒黄瓜片(5/5)
五花肉切片，五花肉比较香，不用太瘦
黄瓜切成薄片，备用
蒜瓣炝锅，放入五花肉煸炒，这时加一点醋进去，肉就会比较嫩，不用加嫩肉粉或者鸡蛋了。
放入黄瓜片继续炒，加生抽，可以再加点醋，有利于保持瓜片的口感脆嫩。临出锅，加盐，加芝麻油。
出锅装盘