五花肉炒黄瓜片
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小时候，妈妈总做。很怀念当时的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉切片，五花肉比较香，不用太瘦
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步骤2/5
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黄瓜切成薄片，备用
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步骤3/5
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蒜瓣炝锅，放入五花肉煸炒，这时加一点醋进去，肉就会比较嫩，不用加嫩肉粉或者鸡蛋了。
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步骤4/5
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放入黄瓜片继续炒，加生抽，可以再加点醋，有利于保持瓜片的口感脆嫩。临出锅，加盐，加芝麻油。
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最后一步
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出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-16
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