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handmade -薄皮大馅儿Pizza(4枚)(4/6)
把面粉、泡打粉和盐放在一个盆中,用刮刀拌匀均匀,再慢慢的边放水边搅拌,再用手揉面(可以防止粘一手)。
面揉成一个面团后,放油,将油揉入面团,最后揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,常温发酵1小时。
发好的面团拿出来排气,并分成四份。用擀面杖擀成圆形。(其他待擀面团不要暴露在空气中,不然会干掉!)
烤箱220度预热。擀好的面饼用叉子扎些小眼儿。 铺料(仅供参考):沙司→洋葱→奶酪→蔬菜→沙司→肉→罗勒叶→奶酪 的顺序。
220度双层加热15分钟。根据自家烤箱调整时间和温度吧~
出锅!薄皮大馅儿pizza太实惠了!哈哈哈哈 吃了自家烤的pizza,以后再也不想出去吃了~