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handmade -薄皮大馅儿Pizza（4枚）的做法

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handmade -薄皮大馅儿Pizza（4枚）

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 200g

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 6g

、

盐少许

、

温水 150ml

、

油（橄榄油或色拉油） 10g

、

〈以下是铺在饼上的料〉

、

pizza沙司（我用的汉斯的意面酱）根据喜好

、

口蘑（切片）适量

、

洋葱（切丝）适量

、

培根（切片）适量

、

土豆（煮熟的切块）适量

、

马苏里拉奶酪 1袋

、

新鲜罗勒叶适量

烹饪步骤

步骤1/6
把面粉、泡打粉和盐放在一个盆中，用刮刀拌匀均匀，再慢慢的边放水边搅拌，再用手揉面（可以防止粘一手）。
步骤2/6
面揉成一个面团后，放油，将油揉入面团，最后揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，常温发酵1小时。
步骤3/6
发好的面团拿出来排气，并分成四份。用擀面杖擀成圆形。（其他待擀面团不要暴露在空气中，不然会干掉！）
步骤4/6 点击查看大图
烤箱220度预热。擀好的面饼用叉子扎些小眼儿。铺料（仅供参考）：沙司→洋葱→奶酪→蔬菜→沙司→肉→罗勒叶→奶酪的顺序。
步骤5/6 点击查看大图
220度双层加热15分钟。根据自家烤箱调整时间和温度吧～
最后一步点击查看大图
出锅！薄皮大馅儿pizza太实惠了！哈哈哈哈吃了自家烤的pizza，以后再也不想出去吃了～

小贴士

料根据自己家冰箱里的东西放就可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-16

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