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黑米花生粥(
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黑米洗净,清水浸泡两个小时以上。
花生焯水五分钟,去掉涩味。
黑米花生一起放入高压锅,浸泡黑米的水也一起加入,再加入清水,水跟煮材料的比例5:1。
大火烧开后,中火5分钟,再转小火约40分钟。出锅后随个人口味加入红糖或者冰糖即可。