黑米花生粥
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黑米加花生，最适合女人其一的炖品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黑米洗净，清水浸泡两个小时以上。
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步骤2/4
花生焯水五分钟，去掉涩味。
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步骤3/4
黑米花生一起放入高压锅，浸泡黑米的水也一起加入，再加入清水，水跟煮材料的比例5:1。
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最后一步
大火烧开后，中火5分钟，再转小火约40分钟。出锅后随个人口味加入红糖或者冰糖即可。
小贴士
花生焯水能去掉涩味。浸泡黑米的水不要倒掉，含有很多对人体有益的花青素在里面。
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发布于 2016-01-16
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