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干贝年糕烧黄花鱼(3/5)
鱼划刀，肚子塞姜丝 海鲜酱油拍打腌制 干贝也可以一起腌
胡萝卜切丝 切青蒜
把锅烧热再下油再下鱼两面煎到焦黄。
再将腌鱼的调料倒入 加水没过鱼 放入胡萝卜丝 干贝 盖上锅盖。水开后小火再加入年糕 盐 醋 糖调味
最后打开锅盖放入青蒜 大火收汁