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红烧排骨捞米粉(
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排骨洗净,凉水入锅焯水,捞起控干,用油爆姜和排骨至微黄
加蠔油,老抽,生抽,盐炒均匀,加温开水,糖煮开,高压锅上气后十分钟,放气后装入碗,想吃多少随意,捞粉或捞面都很方便
椰菜切丝洗干净,和桂林米粉滚水煮开,捞起放入碗底,加入排骨和少许汁
煎个蛋,很满足滴早餐