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【黑巧抹茶牛奶酱熔岩蛋糕】—— E5(CO-5201)出品(4/12)
黄油和黑巧隔热水融化,加入朗姆酒拌匀。
鸡蛋加入细砂糖用低速打发,约3-4分钟。
巧克力液加入到蛋液里,翻拌均匀。
筛入低粉翻拌均匀;
翻拌混合好的蛋糕糊放入冰箱冷藏片刻,同时给模具涂抹黄油并撒层粉备用;
将冷藏好的蛋糕糊倒入模具,先倒入一半,然后在中间位置放入抹茶牛奶酱夹心,再盖上剩余的蛋糕糊;
COUSS E5(CO-5201)烤箱,上下火200度,时间设定为15分钟,开启热风,预热完成提示音响后放入烤网中层。
出炉后脱模,表面撒糖粉和烤香的坚果仁碎。
抹茶控的大爱吧!
成品图
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