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鸡蛋煎饼(8/8)
用准备好的面粉（可以添加一点玉米面，豆面等）添加适量冷水，搅成面糊（沿一个方向画圆圈搅拌），稍微能挂住勺子即可。
打三个鸡蛋（按人数），可以增加煎饼的口感，顺时针搅拌
加入茴香粉、姜粉和食盐，搅拌均匀，面糊就做好啦～
把面糊倒在电饼铛上均匀摊开，等边缘都翘起后就熟了。
做好的煎饼。
切好青椒丝、胡萝卜丝、黄瓜丝备用
用辣椒酱（辣椒油）、醋、少量酱油、葱、盐弄成蘸料。
煎饼卷着菜蘸酱吃，美味！