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烧麦(
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准备好所有的材料
糯米放入电饭煲煮熟,香菇用水泡开
胡萝卜和玉米粒蒸熟
猪肉放进料理机打成肉末
猪肉打成肉末倒入小碗备用,香菇切粒。
锅里放油烧开,放进肉末翻炒
翻炒均匀后倒入香菇再翻炒
肉末香菇炒一会后加入玉米粒,胡萝卜粒,豌豆炒熟
倒入糯米饭,翻炒均匀后加入盐、鸡粉、沙茶,胡椒粉、生抽炒均匀
将调好的馅料盛出,准备好饺子皮开始包了
将馅料放在饺子皮上,做成烧麦的形状
盘子上撒少许面粉在底部,烧麦包好放在上面。
全包好后上锅蒸,烧开水后蒸8-10分钟
成品图