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蜂巢蛋糕(2/8)
糖粉和水倒锅里煮开成糖水，放凉待用。
鸡蛋，炼乳，蜂蜜倒入容器搅拌均匀。
加入植物油，搅拌均匀。
低粉，小苏打过筛，搅拌均匀。
放凉的糖水分三次加入面糊里，每次都要搅拌均匀再加下一次。
拌好的面糊用保鲜膜封好，室温下静置45分钟。只有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢。
模具内壁涂上一层黄油防粘，倒入面糊放进烤箱，中层上下火200°烤25--30分钟。蛋糕充分膨胀并呈焦糖色即可出炉。
蛋糕冷却后切开，可以看到蜂巢。