我买到的是这种豆豉酱，看产地是香港出品的，其实能买到颗粒状的豆豉都可以，千万不要买成豆瓣酱哦！

将所有的材料切丁：热锅下油后煸香蒜末后放入肉末，炒到完全变白而且是完全散开一粒粒后放入豆豉、生抽、黄酒将肉末炒入味，然后同时放入韭菜花、豆角，大火煸炒到豆角熟透即可关火出锅。不需要额外的盐来调味了，除非特重的口味你再加吧！

加在米饭上面一起吃哦，实在是太好吃了。