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干煎红三鱼(1/4)
红三鱼去鳞去内脏，注意不要开鱼肚，以保证鱼在煎的过程在中的鱼肉不散开。用盐腌制入味鱼肉整形。
热锅冷油。
放入已加工处理完的红三鱼酮体，小火慢煎，两面煎制至金黄上色。
最后装盘，撒上葱花，一道简便的菜肴便完成啦~