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春韭不可辜负《韭香牛仔骨》(0/4)
牛仔骨切块，加入浓口酱油和耗油搅拌，撒点黑胡椒粉腌制三十分钟。虾仁切背，焯水成熟备用。韭菜切粒。。
锅里加入少许油，将腌制好的牛仔骨煎熟后装盘。
直接倒入韭菜碎，撒点盐翻炒一下，淋在牛仔骨上。
放上几颗虾仁平衡一下色彩。这道香浓嫩滑的牛仔骨就完成了。