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海绵纸杯蛋糕(
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准备所有材料,葡萄干提前泡水浸软沥干水份,外面可裹上簿低粉备用,鸡蛋打在无水无油盆里
细砂糖分三次加入到全蛋中,用电动打蛋器打发
打至蛋液不会很快滴下来,能在蛋液中画字也不会很快消失即可
牛奶和玉米油混合均匀备用
面粉分三次过筛到蛋液里,每一次筛完就用刮刀从底部翻拌均匀
将牛奶和油加入到蛋糊里,翻拌均匀
将葡萄干加入到蛋糕糊里,拌均匀,也可以在最后一步加入
将蛋糕糊勺进纸托里,震出气泡
烤箱提前预热155度,中层,烤20分钟
成品1
成品2