除黄油以外的材料，混合揉至出膜后再加入黄油，揉至扩展阶段
发酵好的面团，取出排气，分割成8份。滚圆，松弛10分钟左右（这部忘记拍照了，用以前的图片）
松弛的时候来做椰蓉馅，黄油软化后加入细砂糖和鸡蛋液，搅拌均匀，然后再加入椰蓉，用手把黄油和椰蓉揉均匀即可。把椰蓉也分成4份备用。
然后放入烤盘中，放入烤箱，开发酵蛋液档，底部放碗热水，二发至两倍大。发酵好后取出，再刷蛋液。预热烤箱180度，烤15-20分钟即可。（每个人烤箱温度或偏高或偏低，温度均不同，请根据自家烤箱脾气来，看到上色了就马上盖锡纸。）
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