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6寸披萨(10/14)
准备材料,把温水倒去酵母粉溶解,放置一会!放入菜和肠都自己随意,想吃什么就放什么。我放的有圣女果,盐肠,黄椒,什锦
把高筋粉,低筋粉,少许盐加一起拌匀!
慢慢加入酵母水,拌成絮状!
揉成面团
盖上保鲜膜,发酵!我发了半个小时左右
把空气揉掉,分成两个面团
把披萨盘刷层橄榄油,把面团擀成圆面皮放里,用牙签在面皮上扎,如图!
刷层番茄酱
撒上马苏里芝士,什锦,黄椒!(我本来打算就弄点马苏里芝士和什锦就盖上第二块面皮的,忘了,可以根据个人想法来哈)
把第二块面皮盖上,像第一块那样用牙签扎点眼然后刷番茄酱!
然后底层芝士,上面根据个人口味想放什么放什么,芝士越多越好!最上面一层也要放芝士
烤箱预热200度,烤25分钟,下层!
嘿嘿,成功!第一次做,材料很简单!芝士还是少了,我买的一包就125g,今天第一次做,以后就有经验了
完成!嘿嘿