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玛格丽特(9/10)
准备原材料，原谅我打发了黄油才想起拍照
室温软化黄油，打发至顺滑
加入糖和盐，打发至体积膨大，颜色变浅
打发好的黄油
蛋黄过筛，筛入黄油中，搅拌均匀
筛入面粉，搅拌均匀
和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
搓成小圆球，放到烤盘上用大拇指撵一下，会出现自然的裂纹
放入烤箱，上下火150度20分钟左右，饼干边泛浅黄色就好啦
啦啦啦，烤好啦，入口即化