玛格丽特
我这个材料用量比较多,大家做的时候可以减半
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步骤1/10
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准备原材料,原谅我打发了黄油才想起拍照
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步骤2/10
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室温软化黄油,打发至顺滑
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步骤3/10
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加入糖和盐,打发至体积膨大,颜色变浅
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打发好的黄油
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蛋黄过筛,筛入黄油中,搅拌均匀
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步骤6/10
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筛入面粉,搅拌均匀
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步骤7/10
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和成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时
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步骤8/10
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搓成小圆球,放到烤盘上用大拇指撵一下,会出现自然的裂纹
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步骤9/10
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放入烤箱,上下火150度20分钟左右,饼干边泛浅黄色就好啦
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最后一步
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啦啦啦,烤好啦,入口即化
1.和面团时先用手抓成面块,然后往一起攥就容易多了。2.温度时间仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
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