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自制米酒(4/7)
将糯米洗净，浸泡20分钟，放置锅中煮熟。
煮熟的糯米饭乘到可以漏水的蓝子里，用冷水冲凉。
将酒曲倒进盆子里，用水化开。
将酒曲水冲到放凉的糯米饭中。
等水过滤干，装进容器里面
密封好，放到阴凉干燥的地方
静静等待一星期左右就大功告成了！！！