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泰式柠檬清蒸鱼(8/11)
新鲜鲙鱼1条（其他新鲜鱼也可）
柠檬 香菜 香葱 小红辣椒 小青条椒 鱼露
两侧撒一点盐，腌制10分钟。
香葱 香菜 小红辣椒 小青椒切碎，5瓣大蒜捣泥。
挤柠檬。
将各种调料放在碗中，加入两汤勺鱼露，最后放入5瓣大蒜泥，调均。
调料制作完毕。
蒸锅加热水沸腾后，放入鱼蒸7分钟，取出。
蒸锅中取出鱼，再加热锅，加入3汤勺橄榄油加热。
将调料均匀调制到鱼上，将加热的橄榄油均匀浇在鱼上。
完毕！可以品尝到不同以往的美味。