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葡式蛋挞(0/9)
材料备好
把纯牛奶、淡奶油和糖隔热水搅拌，彻底把糖搅开后放凉。
两个蛋黄打散。
把蛋黄倒进放凉的材料里，一定要放凉，要不然蛋黄遇热会凝固。继续搅拌
把玉米淀粉倒进去，继续搅拌均匀。
过筛，筛出颗粒。
把蛋挞液倒进蛋挞皮中，八分满即可。
烤箱预热。放烤箱里180度烤20分钟。喜欢焦糖色多一些再用190度烤4、5分钟。依据自己烤箱的温度
出炉。