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糖醋带鱼(8/9)
带鱼切段 少量咸盐腌制
生姜 大蒜 葱 青椒 红椒 切末
少量淀粉化开准备
带鱼油锅煎制两面金黄
取少量葱 姜蒜 花椒粉下锅爆香
爆香后加适量水 三把白砂糖 适量香醋 酱油少量烧开
加入煎炸好的带鱼段烧开后加入调好的淀粉水
加入剩余 大蒜 生姜 大葱末 防止粘锅
出锅