草莓用淡盐水泡过后，选适量对半切开，其余的切成碎碎的草莓果肉。

准备一个六寸戚风蛋糕胚，均匀横切成3片。淡奶油加糖粉打发至六到八成发，奶油不流动即可。放一层蛋糕胚，均匀用抹刀抹一层奶油，撒上草莓果肉。再放一片蛋糕胚，对齐，重复上述动作。

把对半切开的草莓整齐的摆成喜欢的造型。我买的是很小颗的土草莓，很香甜，所以摆了这么多。完工。