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黄金炒饭(3/7)
主要材料备齐。
大米用电饭煲煮熟，因为要做炒饭，可适量少放点水；
米煮好后，略待放凉后，炒锅中放少许油，米饭下炒锅快速炒开；
接着倒入打匀的蛋液；
快速炒开，颠散。不断颠锅，尽量让蛋液包裹均匀的包裹住米饭；
调入适量盐、胡椒粉炒匀；
装盘撒葱花即可。