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番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食(3/6)
取适量面粉,加水,调和成没有颗粒的状态……如图,就是加水的时候不要一下加太多,慢慢搅匀就可以。面粉的量不用很多,一个人吃的话,一点就可以
上蔬菜的图.....番茄切丁、白菜芯切丝、蘑菇切片、切葱花、然后鸡蛋打散备用……
倒一点点油,倒入所有蔬菜翻炒......
炒到这种状态就可以,然后加入半碗凉水烧开。
烧开慢慢倒入事先打好的面粉,边到边搅匀……
最后烧开了打入鸡蛋,打成蛋花。然后放盐,就好了。出锅放入葱花。最后可以加几滴香油,不习惯的也可以不加。