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奶酪黄油小饼干(3/15)
材料汇总～
黄油和奶酪切块放一起软化～
倒入白糖用搅拌均匀～
磕入一个鸡蛋搅拌均匀～
再磕入第二个鸡蛋搅拌均匀～
低粉和玉米淀粉混合过筛～筛入黄油奶酪鸡蛋糊～
揉成光滑的面团醒15分钟～
扯一块面团盖上保鲜袋用擀面杖擀成薄面片～
去掉保鲜袋～
用模具压花～多余的边角料再揉团擀成薄面片压花～反复操作直到用完～
把压好的面片放入铺有油纸的烤盘～
烤箱提前预热～把烤盘放入烤箱190度15分钟～具体温度看各家烤箱脾气吧～我家烤箱脾气不好～我调到200度才觉得差不多～
第一盘出炉～
成品～
最后的成品～