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时蔬小炒(9/22)
准备好原材料
荷兰豆两头摘除洗净备用
锅中倒入适量清水烧开将荷兰豆焯一下，冷水过凉这样口感特脆
锅中倒入适量清水烧开将荷兰豆焯一下，冷水过凉这样口感特脆
山药去皮切片（去皮时有过敏体质的亲们可以带上手套处理山药）
锅中加入适量清水烧开焯一下山药，山药会有黏液分泌出来
焯好的山药冷水过凉沥干水份备用
胡萝卜去皮洗净切片
木耳泡发好后开水焯一下冷水过凉沥干水份备用
蒜和姜切成碎末备用
锅中倒入底油烧热放入姜和部分蒜爆香
放入胡萝卜翻炒，胡萝卜这样是最有营养滴
放入胡萝卜翻炒，胡萝卜这样是最有营养滴
再放入山药翻炒均匀
放入木耳大火翻炒
最后放入盐和味精调味撒入剩余蒜末翻炒均匀即可
炒好的时蔬盛入盘中
这道美味清新爽口、营养丰富
配着小白烧更加爽口哦
非常适合现在这种雾霾天气来吃
亲们的餐桌必备美味哦
我滴最爱时蔬小炒噢