时蔬小炒
雾霾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物,多饮水,多吃新鲜蔬菜和水果,这样不仅可补充各种维生素和无机盐,还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。老人、孩子、孕妇、心脏病人、有呼吸系统疾病等对污染比较敏感的人群,阴霾天最好减少外出活动。由于老人和儿童的抵抗力较弱,专家建议老年人要保持科学的生活规律,避免过度劳累,多饮水。
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步骤1/22
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准备好原材料
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步骤2/22
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荷兰豆两头摘除洗净备用
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步骤3/22
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锅中倒入适量清水烧开将荷兰豆焯一下,冷水过凉这样口感特脆
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步骤4/22
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锅中倒入适量清水烧开将荷兰豆焯一下,冷水过凉这样口感特脆
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步骤5/22
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山药去皮切片(去皮时有过敏体质的亲们可以带上手套处理山药)
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步骤6/22
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锅中加入适量清水烧开焯一下山药,山药会有黏液分泌出来
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步骤7/22
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焯好的山药冷水过凉沥干水份备用
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步骤8/22
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胡萝卜去皮洗净切片
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步骤9/22
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木耳泡发好后开水焯一下冷水过凉沥干水份备用
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步骤10/22
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蒜和姜切成碎末备用
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步骤11/22
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锅中倒入底油烧热放入姜和部分蒜爆香
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步骤12/22
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放入胡萝卜翻炒,胡萝卜这样是最有营养滴
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步骤13/22
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放入胡萝卜翻炒,胡萝卜这样是最有营养滴
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步骤14/22
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再放入山药翻炒均匀
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步骤15/22
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放入木耳大火翻炒
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步骤16/22
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最后放入盐和味精调味撒入剩余蒜末翻炒均匀即可
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步骤17/22
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炒好的时蔬盛入盘中
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步骤18/22
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这道美味清新爽口、营养丰富
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步骤19/22
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配着小白烧更加爽口哦
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步骤20/22
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非常适合现在这种雾霾天气来吃
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步骤21/22
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亲们的餐桌必备美味哦
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最后一步
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我滴最爱时蔬小炒噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
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