面粉和酵母粉,还有适量的盐哦!喜欢的也可以加些糖哒!口味都是可以随意搭的哦!搅拌均匀
放入40度左右温水和面,面适中稍软一下比较好发起来!
等到面发到两倍大,☝️发好验证法抓起面中间有大气包,✌️按下可以弹回来!这样就发好了哦!
锅中准备适量多些的油哦!这样比较容易膨胀,油条更松软可口哦!同时用手沾碱水揉揉面,再等15分钟,二次发酵哦!
面板放些面粉拿出面不需要揉直接拉伸成长条!多拉拉!多按压!切成几小块,抹油!两小块合成一块儿!筷子在上面中间按一下!两边拿起来拉伸左右一卷,放入已加热好的油锅中!拿筷子多转转,就发起来了!不要放锅里不动哦!颜色微黄就好啦!美味可口的健康油条就好啦!你值得拥有哦!