泡菜培根披萨(1/8)
1、干酵母融入温牛奶中。
2、将面饼部分所有材料混合,用筷子搅拌后,揉成面团。
3、放入烤箱发酵50度50分钟。
4、把发好的面团取出五分之一放入面盆备用。其余柔好,擀成披萨盘大小的面饼(我用的是30L烤箱自带的托盘),把面饼放入铺好油纸的托盘中,用叉子扎小洞洞。
5、将剩下五分之一的面团分成两份,揉成鱼肠长短的面柱,擀平,包入鱼肠,切段,每段大约7毫米。摆放在烤盘边缘。
6、在面饼上刷上披萨酱,没有可刷泡菜汁,取出一半马苏里拉干乳酪均匀铺上,上面均匀挤上亨氏番茄酱,铺一层撕成小块的泡菜叶,再铺上切好的培根,撒上玉米粒。如果想好了,在边缘刷上蛋液,我比较懒,没刷。
7、烤箱上下200度预热,烤20分钟后均匀撒上剩下的马苏里拉干乳酪,再烤五分钟。
8、美味的泡菜培根披萨出炉啦,味道棒棒哒~中间过程忘照相了 T T