我用的是欧德堡奶油，觉得比较香，或者President的奶油也很好，个人喜欢这两款奶油

淡奶油倒出，放入30克糖，和5 6滴柠檬水，鲜柠檬和柠檬浓缩水都可以

然后就电动打蛋器开始吧，快速打发，15-20分钟左右 ，时常提起来看看，千万别打过了，打过了会出现油水分离的状态。打发到硬性奶油，提起来有小尖，就好了。当中可以加入抹茶粉、可可粉、色素等等。加入抹茶粉的非常好吃哦！