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辣炒羊血(4/5)
羊血切2cm左右大小，0.5cm厚的小片儿；青辣椒、香菜切1cm大小的小段儿
倒入食用油，干辣椒、葱花热油炝锅，葱花微黄即可。
倒入酱油大火爆炒炝锅料
倒入羊血、辣椒、香菜段，大火爆炒至辣椒变深绿色。
出锅！