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蔬菜饼(4/9)
菠菜焯水剁碎。白萝卜、胡萝卜和蒜苗，均切碎。
面粉加水搅成较稀的糊状。
加入蔬菜和盐，拌匀。
开小火。平底锅刷一点点油。
舀两勺菜糊，用木铲推开，摊薄摊圆。
小火煎两分钟后翻面再煎两分钟。
出锅，切块。
成品。配山楂酱。
再配一碗热乎乎的红枣豆浆。