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电饭煲土豆焖排骨｜日食记(5/6)
准备食材，小排洗净，土豆刨皮切丁。
排骨焯水（加入滚水中煮至变色）。
电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热7-8分钟。
开盖加入土豆块、红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀，倒入电饭煲。
电饭煲加热至收汁，约10分钟（中途可查看土豆有没有酥软），盛出，撒葱花。
开锅。 土豆酥软，排骨鲜香。