炸酥肉(
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准备去皮的猪肉切成条形。
用碗放入100g面粉.2g盐.3个鸡蛋搅伴均匀。
将猪肉放入搅伴好的面粉蛋液中。
搅伴均匀。
锅入油烧至七成热时放入肉条。
慢慢放入肉条勤翻动。
炸至肉条变深黄色时捞出备用\。
炸制好的酥肉切成块.可加入蔬菜煮熟就可以食用了。
