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滑脆蘑菇(
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蘑菇洗净,切成薄片
蒜切茉,小葱叶切茉,葱白切断,待用
生粉2勺,加入少许水,搅拌匀
锅里烧热,放少许油烧6-7成热加蒜茉,小火翻炒2下,倒入蘑菇翻炒,加入芡粉水,不停翻炒,小火焖2分钟,加入盐2克,翻炒,加入少许小葱茉起锅,又脆又滑又营养又好吃