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固元膏(4/10)
备料!来张全家福先~可出2kg左右的膏~
阿胶块破成小碎块儿,倒入密封的器皿,黄酒浸泡24小时以上,变软即可~
清洗大枣后去核切小块儿备用
拨出核桃仁备用
烤箱预热,100°低温烤40分钟烘干水分(我是长帝的烤箱,感觉温度偏高)依个人烤箱具体温度自己定夺,栆干随时翻看,感觉脱水严重即可,晾凉后可变的酥脆~没有烤箱的可炒锅焙干~
芝麻炒熟,研磨成粉
红枣干、核桃仁、枸杞烘干后研磨~冰糖研磨~加上黑芝麻翻拌均匀!
加入泡好的阿胶,拌匀!
盛入大的器皿,瓷碗/煲……盖上盖子(无盖可用锡箔纸/保鲜膜覆上)上锅蒸,上汽后大火十五分钟,转小火4小时。
出锅~分装到干净玻璃瓶中冷藏保存~每天空腹用无水无油的干净小勺子挖来吃就好啦!大概一个山楂的量就可以!要多喝水哦~