香酥鸡柳(
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鸡胸脯肉切成小条，放入碗中加盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟
腌好后加入鸡蛋，拌匀
加入适量淀粉，可分次加，量不要多，只要肉能挂上簿薄一层即可
油温了后夹入鸡柳小火炸制
炸至鸡柳表面金黄，捞出沥油
油锅转大火，倒入鸡柳复炸
在盘中垫一张厨房纸，把复炸好的鸡柳放入吸去表面的油份
吸走油后把厨房纸抽走，在盘子一边挤上蕃茄酱
