家常菜-青菜钵(青菜肉末汤)(4/8)
肉末加水调开,青菜切片,把菜杆和菜叶分开。
锅里放水和清汤煮沸
放入肉末打散,煮沸后转小火煮五分钟
下入青菜杆煮五分钟
下入青菜叶煮五至十分钟,看个人喜欢,我家是为小孩吃所以会煮烂一点。
让汤香就是加一小勺猪油
放入枸杞关火
这个青菜汤是我让孩子吃蔬菜的秘诀,每次一人一大勺纤维都补充到。