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披萨(9/13)
面皮 高筋面粉,低筋面粉比例2:1 温水里放入酵母粉,然后放进混合面粉里,揉好后用盖子或者保险膜盖上,发酵2个小时以上
披萨盘抹满橄榄油,,(盘内不能有水)
面皮擀成面饼,用插子戳洞
下火,200度,5分钟
烤好后,拿出放盐(少放),胡椒粉,
放好胡椒和盐后又放进烤箱烤 下火,200度,10分钟
烤好后放番茄酱然后放马苏里奶酪,
200度 上火,5分钟
放彩椒,洋葱,(彩椒放之前一定要炒一下或者烤一下,把多余的水分弄掉)(我忘记买洋葱就没有放,有洋葱更好吃)
放火腿
放马苏里
200度。上下火,8分钟左右
成品