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三蔬原味炒鸡蛋(0/5)
青红椒、洋葱洗净切丁备用。
鸡蛋打成液加入适量盐和料酒备用。
热锅加入一勺油，油热后加入青红椒洋葱丁大火翻炒，2分钟后加入1勺盐继续翻炒。
蛋液倒入锅中，轻轻翻动，火可以调小一些，翻炒动作不要停，蛋液容易糊。
约1分钟后就可以起锅装盘啦！