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白菜粉丝豆腐汤(2/8)
白菜切丝
葱花待用
油锅烧热下葱花炒微微变色
倒入白菜丝煸炒
加水烧开后，加入粉丝煮片刻。加入盐和味精调味。
加入豆腐丝（刚放入不要用力搅拌，以免搅碎，可以用铲子抄锅底旋转），加入提前煮好的鹌鹑蛋，撒入少量胡椒粉。
盛碗后滴入几滴香油即可
可以喝到白菜甜甜的味道，很鲜美。喜欢酸辣口味也可以多放胡椒粉，再加些醋。