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花生牛轧糖(5/8)
先来一张全家福,需要的材料按用量准备好,就可以开火喽
开小火,在不粘锅内放入黄油,直至完全融化。耐心点,不能开大火。
黄油融化成液体后把所有的棉花糖都放入翻炒,至融为一体
原谅我实在来不及拍照,棉花糖融为一体后倒入奶粉翻炒,均匀后倒入花生米继续翻炒均匀。这时你会发现越来越费劲,加油哦!翻炒均匀就可以倒到烘烤油纸上整形了
女儿给我拍的,趁热压实到自己需要的厚度,边上自己用手推一推就平整了,然后用擀面杖擀一下,表面也平整了,很简单
快凉透的时候开始切喽,大小自己控制好
然后就是先包糯米纸,再包糖纸。这次先生和女儿一起动手,速度非常快。上次一个人包到半夜,直打瞌睡
可爱的牛轧糖完工喽,送给朋友们的新年礼物