清蒸黑耳鳗(
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将黑耳鳗斩成图状洗净摆放在盘里，摆入泡发好的香菇
加入蒜蓉和姜丝，放入锅中蒸15分钟
蒸期间准备酱汁，锅里热油后放入蒜末
爆香蒜末后放入菜脯炒香
然后加入生抽和调味菜、盐一起快炒
将蒸好的鱼汤汁倒入锅里热炒
然后将酱汁淋在鱼上
抬头的黑耳鳗看着就很霸气
加入香菜
完成
味道很鲜美
好吃
